Pour moi pendant très longtemps le couscous était un plat compliqué et difficile !!! Mais en regardant un livre de recettes je me suis dit mais ça n'a pas l'air compliqué du tout.
Petite anecdote : en décembre pour l'anniversaire de ma fille, Laetitia, j'ai fait un couscous pour 16 personnes.
Couscous d'été à l'agneau aux aubergines, courgettes et carottes que maman préparait en été et que nous mangions sur la terrasse couverte de treille
Une recette toute en couleur et tout en légèreté car elle provient d'un magazine Weight watchers acheté quelques années auparavant.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Aujourd'hui c'est un couscous de la campagne bônoise, au poulet comme vous pouvez le faire avec de la viande d'agneau, un couscous pour un SDF du coin
Un petit accompagnement que j'adore ! La semoule de coucous pour moi c'est avec des légumes et en particulier avec les courgettes Avec la fleur de sel aux épices et le curcuma c'est un joli mariage de saveurs Pour 4 personnes 1 courgette.
Des bouquets de chou-fleur grillés au four avec des pois chiches, un couscous original qui se distingue du couscous traditionnel maghrébi.