En général, nous sommes pour la tradition, la règle de l’art en fait, mais beaucoup moins pour les traditions.
L’agneau est une viande aussi goûteuse que couteuse que nous réservons ordinairement aux grandes occasions.
Poitrine de canard, sauce aigre-douce à l'ananas Nous nous préparons à fêter Pâques et j’hésite entre le canard et le lapin, ce sont no.
Dans l’esprit du gigot de sept heures, cette épaule d’agneau confite est un plat à cuisson longue.
Muffins au chocolat de Pâques au Thermomix, recette de délicieux et jolis muffins moelleux façon nids de Pâques, facile à faire au thermomix
Pour Pâques j'ai façonné à nouveau deux lapins briochés pour mes petits enfants.