Les nouvelles recettes de Noël à tester.
Panna cotta aux fruits exotiques
Durant la période de Noël les fruits exotiques sont nombreux sur les étals, on a l'embarras du choix.
Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs
Voilà un plat qui se suffit à lui-même, de chez "Marmiton" et qui nous fait voyager avec ces épices dans la magie de Noël.
Makocz, la brioche polonaise roulée aux graines de pavot
Encore un souvenir d'enfance, une grand tante en préparée souvent au moment de Noël.
Bredele étoilés et spirales
Cette période est une véritable fête des petits biscuits et les bredele alsaciens nous offrent des variétés bien agréables, autant à.
Stoemp de poireaux et saucisses à la marjolaine
Mes origines polonaises de par mon grand père maternel, influence également ma cuisine.
Index des recettes de plats pour Noël
Après l'index des recettes d'apéro, l'index des recettes d'entrées, je vous propose maintenant un récap de toutes mes recettes de plats pour les fêtes.
Buchettes litchis framboises
Pour un autre Noël, je vous ai proposé des panna cotta parfumées de litchis et accompagnées d'un coulis de framboises, dessert qui avait plus à pas mal d'entre vous.
Saumon fumé .... maison !
C'est une grande première pour moi ! faire fumer mon saumon ! Moi je l'ai fumé dans Le Gooker (mon partenaire) mais on peut tout aussi.
Quels vins pour accompagner votre repas de Noël ?
J'aime bien accompagner mes recettes avec un verre de vin, mais il n'est pas toujours facile de faire de bons accords mets & vins.