Les nouvelles recettes de Tournedos à tester.
Cuisses de poulet à la moutarde à l'estragon
Une recette réalisée à partir de moutarde Fallot, souvenir d'un séjour en Bourgogne.
Poulet ribot
Pour 5 ou 6 : 1 poulet ou ici deux cuisses et 4 blancs de poulet 30 cl de lait ribot 1 càs de sirop d'érable 1 càc de cumin sel 5 gousses d'ail huile d'olive Dans sachet de congélation mettre l’ail hachée, le lait ribot, le sirop d’érable et le cumin.
Paëlla
5 cuisses de poulet 2 oignons 500 g de riz à paëlla 300 g de coco plats 250 g de chorizo 500 g de crevettes 400 g de tomates concassées 0.
Poulet à l'indienne
4 filets de poulet (ou 4 cuisses) 2 oignons 3 yaourts 2 gousses d'ail 20 g de beurre 2 càc de curcuma (ou curry ) 1 càc de cumin en poudre 10 gousses de cardamome 1 pointe de quatre-épices 1 dosette de safran sel Dans une sauteuse faire fondre le beurre.
Poulet braisé au vin rouge +
La recette originale se sert de cuisses de dinde et de pilons, elle est publiée dans le dernier magazine tchin tchin .
Pilons de dinde au vin rouge et spirales de pâte +
Cette recette déjà préparée avec du poulet est idéale quand on veut retrouver le bon goût de la dinde sans avoir des restes à ne plus sav.
Cuisses de poulet barbecue au four
Je pensais que retirer la peau des cuisses de poulet avant leur cuisson leur enlèverait également leur goût et leur moelleux, je me tromp.
Cuisses de poulet, sauce Méditerranée
Une recette vite prête qui ne nécessite que peu d’ingrédients pour être délicieuse, le fenouil, le basilic et les tomates composant une s.
Cuisses de poulet à l’indienne +
Ce repas tout simple s’avère idéal pour s’initier à la cuisine indienne.