L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Cœur de bœuf aux champignons de Paris Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (150 g.
Blanquette de paupiettes de veau Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 5 champignons de Paris, 1 feuille de.
La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.
Joue de porc aux haricots blancs Ingrédients : 1 demi museau de porc cuit, 80 g de haricots blanc, 1 gousse d'ail, 1 càs de concentré de.
Andouillettes au four sauce moutarde Ingrédients : Anouillettes de Troye, 1ognon, 6 cl de vin blanc, 8 cl de crème fraîche liquide, 1 càs.
Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale Ingrédients : 1 escalope de veau, sel, cumin, huile d'olive,.
J'aime beaucoup faire des plats complets, pour me faciliter la tâche mon omnicuiseur est toujours là.