Ingrédients pour 6 personnes: 3 filets de poulet émincés 150g de chorizo (doux) 2 saucisses (au couteau ou de Toulouse) 1 boites de tomates concassées 50cl de bouillon de volaille 30g de concentré de tomates 4 càs d’huile d’olive 1/2 bouquet de céleri.
Boudins de poulet aux petits légumes Recette du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Poulet au chorizo Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 1 ognon, 100 g poivrons tricolores surgelés, 100 g de chorizo, 10 cl de vin blanc, 2.
Omelette aux foies de volaille Ingrédients : 150 g de foie de volailles (poulet), 2 oeufs, 1 ognon, ciboulette, graisse de canard,.
Cuisses de poulet à la bourguignone Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 càs de farine, 15g de beurre, 20 cl de vin blanc de bourgogne.
Pour deux, une version simplifiée du traditionnel poulet à la basquaise : Poulet à la basquaise Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1.
C'est la recette du WaterzooÏ au poulet à la Gantoise présentée par Jean-Pierre Coffe à Vivement Dimanche qui m'a inspiré cette.
Ingrédients : 25 cl de lait 20 g de carottes coupées en dés 20 g de poireaux coupés en morceaux laurier, thym 300 g de blanc de poulet 15 g de maïzena 1 oeuf sel, poivre
Pour faire une transition entre les orgies gastronomiques des repas de Noêl et la réalité pas toujours gastromique du quotidien : Cuisse.