
Petits encornets marinés au piment d' Espelette à la plancha Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc,.

Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Ingrédients : 2 andouillettes, 2 chicons (endives), 1 oignon, 1 Maroilles,.

Ma dernière improvisation en matière de risotto! Les barbecues sont loin derrière nous mais ce n’est pas une raison pour ne plus profiter des merguez.

Andouillette et endive braisée gratinées au Maroilles Ingrédients : 1 andouillette, 1 endive, 5 cl de bière ou de vin blanc, poivre au.

Gratin de coquillettes au blanc de poulet fumé, œuf et parmesan Ingrédients : 60 g de coquillettes, 1 blanc de poulet fumé, 1 œuf, 1 càc.

Cuisses de grenouilles à la meunière Ingrédients : 5-6 cuisses de grenouilles (200 g), farine, sel, poivre, persil, huile de colza.

Une recette d'inspiration camerounaise : Ndolé aux gambas (ou grosses crevettes) Ingrédients : 1 dizaine de gambas ou grosses crevettes,.

Haricots coco, carotte, oignons, clous de girofle, ail, graisse de canard, hauts de cuisses de poulet, tomates, bouquet garni, grains de poivre, concentré de tomate, saucisses de volaille, gros sel…

Paupiettes de porc au vin blanc et Cancoillotte à l'ail Ingrédients : 2 paupiettes de porc, 12.