Je sais ce n'est pas le vrai hachis parmentier, mais pour les soirs de grande flemme, je vous assure qu'il fait très bien l'affaire ! Ingrédients : 200 g de viande hachée 200 g de chair à saucisse sel, poivre 1 oignon finement émincé herbes de Provence.
INGREDIENTS : * 6 saucisses ou 500 g de chair à saucisse moi j'ai fait avec ce que j'avais au congélateur.
Ingrédients (pour 6 personnes): 270g de chair à saucisses 3 échalotes 200g d'escalopes de porc 1 gousse d'ail 6 tranches de lard 1.
Pour 6 personnes: 400 g de filets de dinde 200 g de chair à saucisse 1 œuf 1 cuil.
Ingrédients pour une terrine de 23 cm: 600-700 gr de magrets de canard 500 gr de chair à saucisses ( porc et bœuf) .