Quelle est l’origine du caviar d’aubergine ? Quel est le véritable caviar d’aubergine ? Quel est l’authentique recette du caviar d’aubergine ? D’origine méditerr…
Caviar aubergine et poivron, un plat d'accompagnement parfait qui se marie bien avec des crackers, du pain ou des bâtonnets de légumes.
Caviar d'Aubergines, connu aussi par Zaalouk ou Baba baba ganoush, un plat classique des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient
Un dessert en 3 textures : la fermeté de la pannacotta, l'onctuosité du lemon curd et le peps du citron caviar.
Un peps en plus dans ce lemon curd avec l'éclatement des perles de citron caviar en bouche Pour 1 pot, il vous faudra: - 1 citron caviar de mon partenaire Fruits at Home - 70 g de jus de citron jaune - 50 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 50 g de beurre.
Un régal, ils ont fait 1 heure à la maison ! Pour 12 muffins, il vous faudra: - 150 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 10 cl de lait - 80 g de beurre mou - 1 oeuf - 1 citron jaune - 1 citron caviar Tasty Green de mon partenaire Fruits.
Le baba ganousch ou baba ghanouge, appelé aussi au Liban moutabbal, est une purée d'aubergine.
Cette salade d’Afrique du nord ; attention ! Elle se prépare la veille, car elle est bien meilleure le lendemain, et met trèèèès longtemps à cuire ! Elle se mange froide avec du pain, un peu comme le houmous ou le caviar d’aubergines (donc top à l’apéro,.