Giovanni Rana une véritable institution.
La sole meunière un plat de restaurants chics, découvrez sa recette facile, pour sublimer votre poisson et faire plaisir à vos convives !
Nous avions une sole non utilisée car comme elles étaient grosses nous en avons mangé une pour nous deux; Le prix de la sole, tout le monde.
Voici un petit menu complet composé d'un sole avec des pommes de terre et des haricots sautés à l'ail.
C'est une recette toute simple mais tout aussi agréble à déguster que la (trop?) classique sole meunière.
Cette recette savoureuse sera une pause saine et légère dans vos menus de fêtes.
Dans cette recette, le beurre Charentes-Poitou AOP, au parfait goût de noisette, vient sublimer le goût de la sole de petit bateau.