Écrasé de carottes et navets Pour accompagner tout type de viande ou de poisson, cet écrasé est parfait.
Soupe de potiron, navets et carottes On profite encore des légumes de saison avant la fin du potiron.
Purée de carottes et navets Une recette de purée pour changer la façon de cuisiner les navets et les carottes.
Soupe de potiron, carottes et navets On continue dans les soupes.
Recette empruntée à Clea, extraite de son livre Veggie aux éditions LaPlage.
A peine dégustée, je m’empresse de la partager avec vous car même si la fin de saison approche dangereusement, j’ai encore aperçu des topinambours sur le marché hier et, même si les navets d’hiver se font la malle, les nouveaux arrivent, frais comme.
Quelle joie de découvrir à la ferme des navets nouveaux, des p’tits oignons frais en botte, des radis et des bouquets d’herbes fraiches ! Le changement de saison s’amorce et c’est une bonne nouvelle mais nous n’en sommes qu’au début.