Tarte haricots beurre, persil, comté et serrano - MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE
Oups, j’ai un peu oublié les haricots beurre... Ils ne sont plus en très grande forme. Pas grave, je vais les réduire en purée. Mouais... de la purée de haricot beurre au dîner, c’est un peu triste. Impro tarte fond de frigo. Chez mon maraicher : 2 poignées...
Flaugnarde aux Haricots Beurre
Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de haricots beurre cuits « al dente » (12min dans de l’eau bouillante salée) . 1 oignon ciselé + 1 gousse d’ail hachée . 100gr d’allumettes d…