Une variante simplifiée du "Pigeonneau dans son jus servi en deux cuissons sur lit de chou vert et sa petite purée" de Plastic Bertrand à.
Gambas à la plancha marinées citron vert, ail, persil Ingrédients : 6 à 8 gambas ou grosses crevettes, 1 citron vert, 1 càc d'ail émincé,.
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
Langue de porc aux haricots blancs gratinée Ingrédients : 1 langue de porc, 1 petite boîte de haricots blancs, 1 ognon, 1 feuille de.
Boulettes de boeuf à la calabraise Ingrédients : 180 g de viande de boeuf haché, 1 oeuf, 1 petite boite de tomates pelées, 1 oignon,.
Filet de lingue (julienne) en papillote aux épices douces sur lit de semoule Ingrédients : 1 filet de lingue (julienne) de 200g, 60 g de.
En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.
Vite prêt, sans compter que l'on peut les faire mariner à l'avance.
Oeufs à la coppa Ingrédients : 2 oeufs, 6 tranches de coppa, beurre, sel Mettez à rissoler les tranches de coppa à sec dans une poêle.