
Les navettes sont des petits sandwichs garnis, soit de viande froide, soit de charcuterie ou pourquoi pas de lamelles d'avocat et de crevettes ?

Voici une technique simple et rapide pour retirer les boyaux de vos crevettes ou de vos langoustines ! Retrouvez les étapes en image sur Cuisine Autodidacte

Gésier, coeur et foie de canard au Pinot blanc Ingrédients : abats d' un canard gras (coeur, gésier, foie), 12.

Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à l'os, 60 g de spaghetti, 1.

Je vous propose une de mes salades favorites à l’arrivée de l’été… Ingrédients pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 500 g de crevettes entières cuites 400 g de cœurs de palmier en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile.
Je n'ai pas l'hbitude de cuisiner les calamars , en fait je ne sais pas comment les préparer !!! Lorsque j'ai vu la recette de calamars à la tomate de Lady Milonguera je me suis dit que se serait une bonne idée, d'autant plus qu'elle prend des calamars.

Rognons blancs ou animelles (testicules) d'agneau aux pois chiches Ingrédients : 4 testicules d'agneau, 1 petite boîte de pois chiches, 1.

Encornet farci à la vietnamienne Ingrédients : 1 encornet surgelé, 150 g de viande de porc hachée(farce, échine .

Ingrédients : 50 g de carotte 1 gousse d'ail 1 échalote 40 g de beurre 350 g de crevettes cuites non décortiquées 700 g d'eau 2 c à c de fond de poisson 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de sel 18 belles noix de saint-jacques avec corail 20 g de.