Les nouvelles recettes de Millet à tester.
Salade de millet au poulet pour ma lunchbox
Maintenant que nous allons progressivement et prudemment revenir sur notre lieu de travail, le principe du casse-croûte emporté de la maison prend tout son sens.
Millet à l’ail frit
Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.
Millas charentais
Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.
Clémentines confites, basboussa au millet de Manon Fleury
Fan de la cuisine de Manon Fleury, au Mermoz, j'ai refait ses clémentines confites accompagnées d'une basboussa au millet (mais vous pouvez le faire classiquement à la semoule de blé) qui m'avaient régalés.
Tourtière au quinoa
J’avais envie d’une tourtière au millet comme celle que m’avait fait goûter mon amie Marie il y a une trentaine d’années, mai.
Cassolettes de millet au saumon sockeye
Un repas sans viande vite fait, équilibré et délicieux, idéal pour un dîner.
Tourtière au millet
Pour confectionner cette tourtière, j’ai combiné ici deux recettes, la première pour la pâte à tarte que je fais depuis des années, l.
Assiette gourmande au millet
Quand on a envie d’une pause viande, rien ne vaut une assiette remplie de légumes grillés.