Je vous gâte aujourd’hui avec une recette que j’adore et que vous pourrez servir à l’apéro ce week-end! Quand on a de la visite, on sert souvent des petites choses à grignoter genre arachides, olives, tomates à picorer et bien sûr le plateau de charcuterie.
J’ai profité aujourd’hui de la baisse des températures pour cuisiner un peu.
Après une dizaine de jours avec une moyenne de 40° à l’ombre et avoir préparé des salades chaque jour ne nécessitant AUCUN temps de cuisson, je dis bien AUCUN, les 30° degrés ce matin m’ont paru être d’une fraîcheur incroyable! J’ai donc ressorti ma.
Ce qui est bien (ou pas) quand on a des enfants difficiles, c’est qu’on cherche toujours des recettes sympas et originales pour leur faire manger des légumes et mettre des légumes dans des naans, croyez moi, c’est une bonne idée! Ça plaît aux petits,.
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
Ce que j’adore avec la cuisine végétalienne c’est qu’on peut faire une multitude de plats, toujours différents, avec des ingrédients divers et variés, d’inspiration du monde entier.
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un petit bout à la maison qui adore la viande.
Ingrédients : 1 tasse de lentilles brunes ou vertes , rincées et égouttées 6 tasses d’eau 1 cube de bouillon 2 c à s d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 2 branches de céleri tranchées 1 carotte pelée et tranchée 1 oignon haché 1 tasse.
Une des meilleures soupe aux lentilles jamais mangé! SOUPE AUX LENTILLES ÉPICÉES -3/4 tasse de lentilles brunes ou rouges -1 oignon haché.