Les nouvelles recettes de Flageolet - Page 7

C'est une recette du livre "Comme un chef" que je serais d'avis de servir froide, avec un fromage juste coloré au chalumeau pour que.

Ingrédients pour 4 personnes : 1400 g de basse-côtes d'agneau 600 g de flageolets en boite 1 oignon 3 gousses d’ail 3 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haricots secs 1 bouquet garni 1 côte de céleri 1 oignon 1 clou de girofle 1 gousse.

INGRÉDIENTS pour 2 ou 4 personnes 4 selles d'agneau 1 boîte de flageolets 800 g 4 càs d'huile d'olive 2 oignons 1 càs.

INGRÉDIENTS 2 faisans coupés en morceaux 7 càs d'huile d'olive "La Lieutenante" 1 boîte de flageolets 3 càc d'ail coupé.

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 rôti de porc environ 1 kg ( échine ou filet ) 2 échalotes émincées 3 càs d'huile d'olive 1.

J'adore le rôti de porc , crème moutarde, flageolets.

Un plat qui réchauffe et qui mijote.

J'ai toujours trouvé que le flageolet n'était pas un aliment noble.

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