Les nouvelles recettes de Viande marinée à tester.
Blancs de dinde au curcuma et au lait de coco
Ingrédients: 4 Blancs de dinde 1 Oignon 2 Ails 25 Cl de lait de coco 1 Cas de sauce soja 1 Cube de volaille 1 Jus de citron2 Cac de curcuma Préparation: Émincez finement l'oignon et les ails.
Quinoa gourmand et ses accompagnements
Ingrédients 6 personnes 1 paquet de 3 quinoas et blé 40 0 g de viandes (j'ai choisi de la dinde.
Côtes de porc à la Thaïlandaise accompagnées d’un écrasé de pomme de terre
La viande Ingrédients 4 côtes de porc 5 cuillères à soupe de soja salé 8 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre d'eau 3 cuillères à café de sucre Étape 1 la marinade Écraser l'ail.
Poulet rôti comme à la rôtisserie
Le rub texan ou marinade sèche permet d'obtenir une peau parfumée et croustillante, comme à la rôtisserie !
Cuisson lente pour civet de sanglier aux airelles et trompettes des mort
Pour réussir un civet de sanglier sauvage, rien de tel qu'un longue marinade et une cuisson lente.
Pilons de poulet caramélisés au coca
Le pilon de poulet est une viande extra pour le barbecue : il est facile à picorer avec les doigts, il reste moelleux à coeur, et il se marie avec toutes sortes de marinades.
