
Ingrédients La sauce tomate et la morue salée 100 g d'oignons 2 gousses d'ail 50 g d'huile d'olive 800 g de tomates en boîte 15 g de sucre roux 10 g de sel 1 pincée de poivre 8 filets de morue dessalée dans de l'eau Le gratin de pommes de terre 100 g.

Un délicieux gratin dauphinois traditionnel bien crémeux comme on l'aime, à la crème et au lait

Avec ces oeufs à la flamenca, c’est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu’il côtoie.

Régalez votre petit monde avec de délicieux gratin de gnocchi à la tomate, feta et basilic, aussi simple que rapide à réaliser

La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).

Le gratin que je vous propose aujourd’hui est tout simplement extra! Certes pas light du tout, mais totalement approprié au temps pourri de ces derniers jours.

Le chou-fleur est un légume qui fait parti de la famille des choux.

J’aime beaucoup cuisiner la patate douce, je la fais très souvent en gratin avec des noix qui se marient à merveille avec.