Voici une dernière recette express pour profiter encore un peu de l'ail des ours.
Pour 2 personnes Ingrédients: - 250g de tortellinis au fromage - 1 boule de mozzarella - 4 pétales de tomates séchées - 3 tranches de lard fumé - 1 échalote - 1 cas de pesto de tomates séchées 1) faire bouillir de l'eau pour les tortellinis 2) Hacher.
Je ne voulais pas laisser passer la saison sans me procurer de l’ail des ours, je me suis donc décidée à aller chez Grand Frais, étant pratiquement sûre d’en trouver là-bas.
Comme chaque année je vais en forêt ramasser de l'ail des ours ! On l'adore ! Je le cuisine le plus souvent en pesto, que l'on peut manger avec des pâtes ou à l'apéro avec du pain ou dans une brioche salée !!! C'est un petit plaisir vite fait et délicieux.
Aujourd'hui, ce sera pasta, selon une recette Garofalo ! Spaghettis au Pesto Pistaches Mortadelle Burrata Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, 100g de pistaches décortiquées, pesto, 4 burrata, 30g.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Pâtes au véritable Pesto Basilic au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une recette printanière avec ces tagliatelles parfumées au pesto d'ail des ours.