Un repas qui ressemble à des pâtes bolognaise en visuel mais qui est beaucoup plus original !
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Encore un petit voyage avec ces Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc italien, une sorte de bolognaise blanche au lapin et poulet.
Source : Cooking fée Lili Avec des pâtes fraîches pour notre repas de ce midi.
בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes La sauce pour 500 g de pates 500 g de viande de boeuf hachée 3 ou 4 cs de tomate concentrée 1 cc de sucre 1 petit oignon 2 cs d`ail en poudre sel poivre 2 feuilles de laurier 5 feuilles de basilic 1 filet d`huile végétale.
Pour 3 personnes: 6 feuilles de blettes 3 petites carottes 1 échalote 1 gousse d'ail 300 gr de viande hachée 400 gr de pulpe de to.
Préparation 25 minutes Cuisson 45 minutes Ingrédients pour six personnes: - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 2 carottes .
Pour ces spaghetti à la bolognaise, la cuisson en one pot pasta, (tout dans la même casserole) fait toute la différence.