Le pesto est un condiment emblématique de la cuisine italienne et méditerrannéenne, qui accommodera à merveille vos pâtes, mais s'accordera également avec du poisson ou des viandes cuits en papillotes ou à la vapeur, ou avec la fameuse "soupe au Pistou".
Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.
La courge spaghetti est une courge très particulière du fait des longs filaments que forme sa chair lorsqu’elle est cuite.
C'est une version de pâtes carbonara revisitée par Christophe Adam et qu'il a publiée dans son livre "Tomate".
Apprenez à cuisiner les pâtes carbonara comme un vrai chef italien en évitant cet ingrédient communément utilisé mais non authentique.
Makarouna bayda jéria, soupe de pâtes coquillettes ou spaghettis, pennes ou tout autre forme de votre choix à la sauce blanche au poulet et carottes.