Vite, vite une petite friture de légumes d'été avant que les courgettes et les aubergines ne soient plus de saison (même si on en trouve.
Après un cours de cuisine, il me restait un peu d'échine de porc haché et j'avais un dîner à préparer.
Je vous avais proposé sur mon blog de cuisine, plusieurs recettes de viandes croustillantes.
On ne sait pas toujours comment les consommer bien qu'il existe de multiples façons chauds, froids, frits, en salade, en gratin, en soupe.
Des beignets sucrés salés que l’on mange en cette periode de Noel.
Le riz cantonais est le nom donné en France à un plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés, qu’on pense originaire de Canton.
Carottes, oignon, bœuf haché, vin rouge, pommes de terre, œuf, emmenthal, huile d’olive, huile végétale.
Cuites avec un fond d’huile à l’extra crisp au lieu de les faire cuire dans la friture D’après une recette Régilait Avec pommes de terre, lait en poudre entier Régilait, lait, muscade, ciboulette, …
Toujours trouver une idée pour cuisiner mes nombreuses courgettes : faire des spaghetti de courgette !!! Je les ai rajouté à des pâtes, un oignon frit et de la mozzarella ! Un repas simple, facile à faire et sans chichi ! Pour deux gourmands il faut.