Cette recette de gnocchis maison est excellente.
Pour un dessert raffiné ou un petit déjeuner copieux, pourquoi ne pas penser à la semoule au lait de notre enfance ? C'est bon marché et on peut la garnir selon ses envies et en fonction de la saison.
Ce gâteau à la semoule est bien gourmand et avec ces pruneaux à l’intérieur et cela change du traditionnel gâteau à la semoule.
Basboussa*, pâtisserie orientale, gâteau de ramadan à base de semoule imbibée de sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger ou de rose, j'ai ajouté des
Pain batbout à la semoule de blé, garniture poulet assaisonné ou viande hachée assaisonnée.
INGREDIENTS (29 pièces) 250g de farine complète d’épeautre bio100g de poudre d’amande100g de semoule fine complète – Celnat25g de sucre de coco1/2 cuil à café de poudre de mandari…
Le Tajine est une recette typique d’Afrique du Nord qui porte le nom du plat en terre dans lequel il est traditionnellement servi.
Khobz eddar mbassess , pain* brioché maison au four à la semoule, eau de fleur d'oranger et au œufs, pétri au beurre fermier, léger tel du coton.