Les nouvelles recettes de Gaspacho à tester.
Gaspacho à la mozzarella
Pour 4 personnes : 3 tomates ½ concombre ½ poivron rouge 1 gousse d'ail 1 biscotte ou pain rassi de l'huile d'olive du vinaigre, sel, poivre 1 boule de mozzarella du basilic Après avoir laver les tomates et éplucher le concombre, je met tous les éléments.
Gaspacho d'asperges prêt en 5 minutes
Pour 3 verres 1 bocal d'asperges (330g) 1 verre d'eau 2 tranches de mie de pain sans la croûte 1 cuillère à soupe de crème 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de melfor ou autre vinaigre "clair" Sel, poivre Pour la décoration: 1 oeuf.
Gaspacho classique sans produits laitiers
Une recette classique de soupe froide (gaspacho sans produits laitiers) aux légumes pour les beaux jours, qui est une de mes préférées.
Salmorejo de Cordoue (salmorejo cordobés)
Le Salmorejo de Cordoue est une variante épaisse du gazpacho andalou Cette crème à la tomate, très rafraîchissante, est à déguster tout.
Véritable gazpacho andaluz
Pour rendre le gazpacho plus diététique, remplacer le pain par une pomme verte ( granny Smith ) et pour plus de commodité, remplacer.
Gazpacho de pastèque aux tomates et basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tomates 500 g de pastèque 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 pomme 2 oignons 8.
Gazpacho blanc mentholé aux concombres et à la pomme
Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 1 pomme granny smith 200 ml de lait de soja, de vache concentré non sucré ou autre 5.
Gazpacho de betteraves à la crème
Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de betteraves rouges 2 oignons 2 gousses d'ail ½ cube de bouillon de légumes ¼ c.