בס"ד Ingredients pour 8 personnes : 5 petits concombres 4 tomates 3 oignons verts nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 400g de boulgour 8 cs d`huile d`olive 1 ou 2 citron olives noires 1/2 botte coriandre frais ciselé Preparation.
Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette.
Vous ferez le plein de protéines avec ce plat qui j'en suis certaine vous fera aimer le tofu.
La quinoa apporte un petit goût de noisette bien sympathique ! Ingrédients : 2 verres de quinoa 1 concombre 2 tomates 1 bouquet de persil 1/2 bouquet de menthe quelques feuilles de basilic 1 oignon frais 1 citron 2 càs d'huile d'olive sel et poivre Cuire.