Une salade très estivale, fraîche et colorée, indissociable des barbecues et des pique-niques.
Le taboulé salé est un grand classique de l’été, c’est une salade tellement fraîche et parfumée qu’elle est souvent très appréciée par temps de fortes chaleurs.
Avec ma reprise sportive, je cherche à privilégier et diversifier mes sources de protéines.
Cet été, je suis revenue de mes vacances en Bretagne, avec un paquet de préparation pour taboulé, aux algues séchées.
Pour ce midi, vu qu'il fait encore bien chaud, ce sera salade composée ! Avec cette chaleur, je deviens nostalgique de ma Bretagne natale.
Le taboulé, c'est bon, c'est frais et en plus c'est hyper facile à faire et déclinable à l'infini! Vous pouvez y ajouter tout ce qui vous fait envie: poulet, coriande, raisins, graines de courge, poivrons, tomate, concombre, feta, etc.