Le Top des recettes de Compote
Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Compote de rhubarbe et abricots
Dans le bol du Thermomix5 , mettre des tronçons de rhubarbes épluchées , ainsi que quelques abricots dénoyautés .
Compote pomme, poire, mangue au thermomix, préparée en 3 minutes.
Comment faire une compote pomme, poire, mangue au thermomix en 3 minutes? Une recette thermomix inratable avec 3 ingrédients, en 3 étapes.
Recette bébé : le beaba, compote de pommes maison
Une compote de pommes, oui ! Mais, à base de pommes bio où on laisse la peau pour une texture plus riche.
Tarte Collobrières d'après Thierry Bamas : sablé et biscuit châtaigne, onctueux marron, compote de coing
Saveurs automnales optimales avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans "Le Journal du Pâtissier" n°410 (Octobre 2015).
Compote pomme mangue à la vanille pour bébé
Vous pouvez commencer à faire découvrir cette recette à bébé vers 8 mois… lorsque bébé aura découvert un certain nombre de fruits déjà.
COMPOTE POMME RHUBARBE (thermomix)
Ingrédients: 350 g de pommes 300 g de rhubarbe 6 c à s de sucre en poudre 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation : peler les tiges de la rhubarbe et les couper en tronçons de 2 à 3 cm éplucher les pommes et les couper en morceaux mettre.
