Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée.
J'adore les pommes et surtout la compote, quand j'en fait il y a beaucoup d'épluchures.
Encore une recette que j’ai bidouillé à partir d’une version de gelée de tomate au basilic et à la burrata.
Rien ne vaut de la gelée de mûres maison sur un pain au lait ou une part de brioche au petit déjeuner ;) Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de mûres 600 g de sucre blanc 1 c.
La confiture est une confiserie réalisée par la cuisson de fruits avec du sucre.