J'espère que vous aurez un peu d'indulgence pour ce 1er essai sur papaye, pas si terrible que ça.
J’ai suivi une recette de Châtelaine, mais il y avait une erreur, j’ai dû deviner la quantité de beurre.
L'idée de mon joli coeur : ajouter des pépites de papaye confite à une brioche! Excellent! On a divisé la moitié de la brioche.
Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte sablée 500 g de papaye 125 g de sucre brun 1 pincée de cannelle ½ c.
Salade de papaye verte La papaye verte, très utilisée dans la cuisine asiatique, donne, râpée une salade très originale, très fraic.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon blanc ( 750 g de chair ) 1 papaye ( 450 g ) 1 yaourt nature 300 ml de lait entier frais 1 c.