Voici une tarte rapide pour un moment intense gourmand! Pour des gourmands pressés, mixer un paquet de speculos dans le thermomix vitesse 5 pendant 5 secondes.
Un petit dessert sans prétention mais très frais et surtout bien léger.
Des fruits blettes flétris qui ont une sale gueule, on ne les jette pas, on les cuisine !! et en crumble bien sûr !
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses poignets de mâche 2 poires mures et fermes 1 oignon rouge une poignée de graines de courge vinaigre balsamique sel, poivre huile d’olive Préparation…
Ingrédient (pour 4 personnes): 4 poires bien mures 100 gr d’amandes émondés 1 tablette de chocolat noire de 200gr Préparation couper les poires en petits morceaux Faire dorer les amandes et v…
Dans cette recette, j’ai décidé d’associer les fruits rouges, de saison, et le romarin qui donne un bel arôme, subtil, à ces fruits de caractère.
Pour 1 l environ Préparation: 30 mn Réfrigération: 3 ou 4 h 600 g de mûres 10 cl d'eau 25 cl de sirop ( 160 g de sucre pour 160 g d'eau) le jus de 1/2 citron Placez le bol de la sorbetière debout au congélateur au moins 12 heures à l'avance.
Pour 3 verres Préparation: 10 mn 1 orange 1 pomme 100 g de mûres 100 g de framboises 1 brugnon 2 cs de fromage blanc 4 glaçons Peler l'orange en conservant le plus possible de peau blanche.