Une ganache d’une belle tenue qui vous permettra un beau glaçage bien lisse pour vos gâteaux je vous la recommande pour les gâteaux couvert de pâte à sucre , elle vous permettra d’avoir une base de qualité bien lisse avant de couvrir vos gâteaux je.
Matériel : 6 pots de yaourts en verre avec couvercles.
Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboise, chantilly mascarpone et glaçage rouge
Ingrédients : 1litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques Alsa 50 g de lait entier en poudre 180 g de sirop de fraise Vedrenne Préparation: placer tous les ingrédients dans le bol, mixer pendant 1 minute à vitesse 4 verser ensuite délicatement.
Ingrédients pour 4 personnes • 600 ml de lait entier bio• 60 g de sucre• 1 yaourt nature• 20 cl de crème fraîche.
Pour le défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestré par Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Chantal «La Cuisine de Blanche» «Adieu le Ragù, Bonjour le Tiramisù« dont le clap de fin sera donné…
Recette du rhum arrangé fraise au goût délicat et parfumé, un véritable nectar, un breuvage divin.