Le Top des recettes de Baie et fruit rouge
Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges
Meringue à la Double Crème de la Gruyère & Fruits Rouges (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 meringues de la Gruyère 1 pot de 2dl de crème double ou double crème de la Gruyère Quelques mûres et framboises si possible du jardin 2 petites pincées vanille.
Compotée de Framboises
Ingrédients 350g de framboises ( vous pouvez utiliser des framboises congelées, dans ce cas il faut réduire la quantité d'eau 50g de sucr.
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
ecette fait avec le companion Accessoire : batteur 7 pots yaourt Avis perso : C'est trop bon ;-)
CHEESECAKE A LA MULTIDELICE (thermomix et multidélice)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Emilie ramène sa fraise Ingrédients : Pour 6 chessecakes 60 g de spéculoos 20 g de beurre 60 g de crème épaisse 100 g de mascarpone 150 g de Philadelphia nature ou autre fromage frais (léger possible).
Ma Pomme en Trompe l'œil
Librement inspiré des trompes de Cédric Grolet, meilleur pâtissier de restaurant du monde, je vous propose une recette de pomme.
LIQUEUR DE GROSEILLES
LIQUEUR DE GROSEILLES Ingrédients pour une bouteille d'1L: 400g de groseilles 40 cl d'eau de vie 12 cl d'eau 280g de sucre semoule Egrapper les groseilles, les laver et les sécher soigneusement.
Tarte aux myrtilles façon grand-mère
La tarte aux myrtilles est une douceur que nous avons tous dégustée au moins une fois, nichée dans les bras de notre grand-mère ou à l’ombre d’un pommier un jour d’été.
Méthode de préparation des olives vertes du jardin en saumure
J'ai la chance d'avoir trois oliviers dans le jardin, mais jusqu'à présent ils n'avaient encore pas donné de fruits.