Le Top des recettes de Madeleine
Cake au citron comme une madeleine
Un cake avec un goût incomparable et une texture fondante ! Ingrédients : 210 g de farine 180 g de beurre 1/2 sachet de levure 3 oeufs + 2 jaunes 150 g de sucre 1 càc de vanille liquide le jus et le zeste d'un citron Préparation : Préchauffer le four.
La madeleine parfaite 750 grammes
La madeleine parfaite 750 grammes Ingrédients : pour 20 madeleines environ 2 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de sucre semoule (au 125 g de sucre) 100 g de beurre ½ sel (+ un peu pour les moules) 30 g d’huile 10 g de miel 130 g de farine type 55 ou 65 4.
Madeleines au chocolat blanc
A l'origine, la recette est pour faire des madeleines au chocolat, coeur praliné, mais j'en ai décidé autrement pour finir mes 100 grs de chocolat blanc qu'il me restait d'un cake.
Madeleines au citron vert
Depuis que j'ai trouvé la recette top pour mes madeleines je reprend la même base et je varie les saveurs.
Madeleines
INGREDIENTS : 145g d'oeufs entier 130g de sucre 60g de lait 30g de miel 200g de farine 10g de levure 200g de beurre noisette PREPARATION : Faire un crémage avec les oeufs et le sucre Ajoutez le lait et mélangez Ajoutez le miel et mélangez Ajoutez la.
