
Une variante du pain perdu, pas de surveillance par rapport à la cuisson à la poêle .

Je crois qu’on peut dire que nous avons quasiment tous été bercés au pain perdu, c’est une recette qui est connue dans de nombreuses régions du monde.

Un reste de pain tranché qu'on n'a pas envie de gaspiller, un fond de concoilotte, un paquet de bacon et une aubergine qui a bien mûrit : voici un gâteau de pain salé (eh oui, il n'y a pas que le pain perdu pour utiliser le pain dur).

Recette pain perdu salé proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Pain perdu léger, recette d'un bon pain perdu sans matière grasse, très facile à faire et parfait pour le petit-déjeuner.
Une autre recette de pain perdu ici dans une version classique à la vanille.

Un reste de chichis achetés à la foire du village transformé le lendemain en omelette sucrée ou pain perdu : Chichis ou churros.