Pour fêter la chandeleur j'aime revisiter les grands classiques de la pâtisserie : comme une tarte au citron, comme une tarte tatin, ou pourquoi pas, comme ici, comme une forêt noire.
Pour fêter la chandeleur j'aime revisiter les grands classiques de la pâtisserie : comme une tarte au citron, comme une tarte tatin, ou pourquoi pas, comme ici, comme une forêt noire.
C'est la première fois que je réalise une forêt malgré le fait que j'adore çà !! Pour la génoise : 4 œufs 30g de farine 40g de poudre d'amandes 75g de sucre 10g de cacao amer Préchauffez le four à 180°c.
Pour le gâteau au chocolat j'ai pris la recette du gâteau Forêt Noire du livre 44 Recettes F.
Je vous propose aujourdhui une bûche de Noël façon forêt noire….
Bûche façon forêt noire pour un dessert de réveillon frais et fruité.
La forêt noire comme je l’ai découverte en Allemagne, en version végétalienne bien entendu.
<P>Les couleurs de la Forêt Noire sont inspirées du costume traditionnel des habitants de la région, c?est étonnant ! En attendant, c?est un des gâteaux les plus populaires d?Europe !</p>