Je vous propose ce clafoutis version flan délicieux, super rapide et facile à réaliser.
Aujourd’hui pour moi et tous les gourmands de passage qui s’arrêteront sur cette page, je vous propose de revisiter un classique qui a toujours bon en été : le clafoutis aux fruits.
En 10 jours en Bretagne (en côte d’armor), j’ai collectionné différentes recettes de fars bretons.
Je vous conseille d'utiliser des petites poires pour ne pas qu'elles touchent le haut du cake factory.
Hésitant entre le flan et le clafoutis, le tartouillat met à l?honneur de la plus belle manière les fruits de saison (pommes, poires), mais jamais aussi bellement les grosses cerises noires que l?on trouve souvent en Bourgogne.
Pour 3 pots : Dans un saladier mélanger bien 1 œuf ,20 g de sucre , 1 cuillère à café d’huile , 4 cuillères à soupe de lait , 40 g de farine , 1 cuillère à café de levure chimique et un tout …
Ingrédients : 2 œufs 200 g de cerises 50 g de cassonade 1 c à c de sucre vanillé 90 g de farine 50 g d'amandes en poudre 15 g de beurre fondu + 10 g pour le dessus 125 g de lait 1/2 c à s de kirsch sucre glace Préparation : mettre dans le bol, les œufs,.
La Flognarde ou Flaugnarde est une spécialité des régions Auvergne, Limousin et Périgord principalement.
Ce clafoutis se prépare de préférence la veille,sinon très top le matin pour déguster au souper.