Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak Ingrédients : pour 6 personnes 65 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en poudre 10 g de maïzena 50 g d’œuf (1 œuf) 20 g de jaune d’œuf (le jaune d’un œuf) 65 g de crème fraiche épaisse 15 cerises bien mûres.
« Un cake salé aux saveurs d?été à déguster froid » « Je participe au concours Clafoutis et cakes salés sur le site recette.
Il vous faut : 500 g de cerises - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) - 100 g de sucre - 120g de farine - 20 cl de lait froid.
Cette année j'ai voulu changer de ma recette habituelle du clafoutis pour tester celle de Guy Savoy grand chef cuisinier français.
Envie d’un clafoutis aux cerises pour deux personnes mais pas envie de restes le lendemain ? Idée : un clafoutis dans un bol et non dans un moule à tarte ! Ingrédients : 250 gr de…
Dans cette recette le lait d'amande remplace le lait et apporte beaucoup de douceur et de légèreté à ce clafoutis, la noix de coco donne de la texture et se marie très bien avec les cerises.
Etant donné que nous avons un cerisier à la maison,j'ai voulu faire pour mes enfants un clafouti aux cerises,c'est une premiére pour moi.
Les pommes adoucissent le goût un peu fort de l’andouille, et j’ai bien aimé le mariage.