Un bavarois chocolat au lait surmonté d'une mousse mangue passion, de fruits exotiques et de décor chocolat.
Pour 8 parts : pour le craquant : 180 g de spéculoos 70 g de beurre pour le fondant : 180 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 30 g de sucre glace 20 cl de crème liquide pour la mousse de poires : 1 grande boîte de poires au sirop 90 g de.
J'ai préparé ce savoureux bavarois de La passion de mimi , et vraiment il a convaincu tous mes gourmands.
Comme je vous l'ai dit dans un précédent billet nous avons fêté le premier anniversaire de ma petite-fille dernièrement et même si son menu.
Selon les desiderata de mon quatrième et avant-dernier fiston pour son anniversaire.
Salomé et Eglantine sont habituées maintenant à manger un bon dessert le week end et quand il n'y en a pas, elles râlent !!!!!!! J'avais un pot de ricotta , du coulis de fruits exotiques et un reste de génoise, et bien voilà, un dessert rapide entre.