Pudding au maïs Une recette tirée du livre "Découvrir les céréales" de Chantal et Lionel Clergeaud que m'a offert mon mari.
Les ingrédients de ce pouding me plaisaient, j’avais un reste d’ananas et le sirop d’érable m’a convaincue de l’essayer.
1 bol frigo de farine (200 g) 1 mignonette et demie d'huile (7 cl) 1 mignonette et demie d'eau chaude (7 cl) 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure Mettre tous les ingrédients dans le bol mélangeur.
Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.
Avec les beaux jours, le besoin de manger frais et fruité se fait sentir.
Une gourmandise que vous pouvez faire avec des fruits de saison tout au long de l'année .
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de SALLY CUISINE épisode 50 sur YouTube Ingrédients : 200 g de chocolat noir 120 g de beurre doux 120 g de sucre 100 g de farine 1 c à c d'extrait de vanille 3 oeufs 80 g de noix de Pecan concassées Préparation.
Pour un moule à cake de 23 cm 350 g lait concentré sucré Régilait « spécial dessert » 4 petits œufs 50 g de beurre 120 g de farine sans gluten (Mix Patisserie Schär) 1 sachet de levure chimique (sans gluten Alsa ) 1 c à s d'extrait de vanille