
Mercredi, jour des enfants, on y va à fond dans la gourmandise mais aussi dans la simplicité.

Le goût sucré de la patate douce convient pour la confection de pâtisserie.

Quelque soit le nom que vous lui donnez : gâteau de maïs, le tack, pouksin, tchap ou tenue Militaire ou encore Gâteau de maïs « Tack » ou « Tenue Militaire».

Vous vous souvenez peut-être que je suis désormais l'heureuse détentrice d'un super moule à tarte renversée , reçu dans le cadre de mon part.

Une Tarte soleil de plus, oui, mais au St Moret pour le moelleux et chorizo pour relever le goût.

La particularité de ce crumble aux courgettes et au thon, c'est que la pâte à crumble a été réalisée sans beurre.
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Maman nous a fait ce flan pendant les vacances et je peux vous dire qu'il vaut le détour! Il déchire le flan de maman!! C'était vraiment super bon et c'est aussi délicieux chaud que froid! A refaire et très vite! Pour 6 à 8 gourmands: 800 g de courgettes.