
Niveau de difficulté : facilePréparez la pâte à pain 2 jours avant la fondue, ou bien achetez une miche toute faite chez votre boulanger.
Si je ne miamuse pas bien, je finis par me ratatiner, me friper, me gripper, me chiffonner.

Une recette des plus délicieuses, cette fondue de fenouil à la moutarde est tous simplement magnifique.

Décryptée et cuisinée par Emmanuel RENAUT*, chef triplement étoilé et Læticia GABORIT, MOF Fromager.

Je garde toujours mes restes de bière des soirées jeux pour faire des petites recettes un peu décadentes.

Mes deux garçons m'ont dit en la croquant : - " c'est la meilleur tarte que tu as fait depuis que tu fais la cuisine".

L'autre soir au marché, j'ai acheté de belles galettes bretonnes bien épaisses et généreuses, et j'ai réussi à en sauvegarder quelques-unes.