Voilà des petits biscuits délicieux, vite préparés grâce au pistolet à gâteaux (bon d’accord, encore faut-il en avoir un!).
La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.
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Réalisé pour mettre dans un kit cadeau pour l’un de mes parents: Dans un bocal d’un litre : Ingrédients pour 25 sablés 300 g de farine 160 g de cassonade 100 g de pralines roses 100 g …
Une recette que j'ai bidouillé et réalisée avec plaisir avec ma fille de 2 ans :) Ces sablés restent assez moelleux et ont un bon goût caramélisé grâce au sucre de coco.
Connaissez vous les Schneeballen ? On peut les trouver en version sucrée, c'est à dire sous forme de sablés ou en version salé (avec pomme de terre, poireau etc.
Un effet garanti !! Mais cela demande un peu de temps de préparation…et de patience….
Merci aux amis de Milou, Mr et Mme Vassy, qui ont eu la bonne idée de lui faire goûter ces sablés!!! Ayant un peu de temps devant moi cet.
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.