Les produits comportant le tag "Riz" - page 4

À la table du grand turc

Les ottomans, dernier grand empire musulman du proche-orient, opèrent la synthèse culinaire de deux traditions, celle du monde arabo-musulman et celle de la méditerranée gréco-romaine.

La bière, boisson fermentée brassée à partir de céréales : orge, maïs, riz mais aussi d'autre produits végétaux comme la banane ou le manioc, est fabriquée depuis plus de 8000 ans selon les historiens.

Salades gourmandes et healthy

Que vous soyez déjà fan de salades, ayez envie de repas plus légers pour le soir ou simplement de profiter d'une saison pour mélanger des ingrédients de manière originale, ce livre est fait pour vous ! 100 recettes de salades simples et savoureuses pour tous les jours et toutes les saisons à préparer rapidement : légumes, céréales, légumineuses, pâtes, riz, viande, poisson ou veggie.

Cuisinière vénitienne

La cuisine de Venise, carrefour maritime, s'est imprégnée d'une grande variété de saveurs.

J'aime le riz au lait

Cet ouvrage, tout à fait en dehors de nos productions habituelles, nous réjouit justement par sa singularité et la délicatesse « littéraire » qu'y a mise l'auteur dans la manière de présenter ses recettes.

Le saké, dix facons de l'accompagner

Les sakés ont ceci de particulier qu'ils n'offrent aucun point de repère, aucune analogie avec les vins occidentaux.

Ma cuisine bio zéro déchet

Delphine Pocard a grandi dans une famille qui cuisinait, et cuisine toujours, en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant des aliments issus de l'agriculture biologique.

Sept riz - la camargue dans ma cuisine

Terre de riz depuis Henri IV, la Camargue produit aujourd'hui sept riz qui sont autant de nuances à savourer en cuisine.

Brut de camargue - cuisine sous influence locale

Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue, réputé pour sa cuisine de produits bio et locaux, issus de son propre potager et de son environnement local direct.

Riz, recettes salees et sucrees

En Asie et en Afrique, il est l'ordinaire des hommes, en Europe et au Moyen-Orient, il est partie intégrante de bien des mets traditionnels : le riz est en cuisine un ingrédient qui se décline en d'innombrables mets, salés et sucrés.

Le gout de la chine

En Chine, la nourriture est symbole et moyen de subsistance.

Wok me up !: Assemblez, faites sauter, et dégustez !

Lancez-vous dans la cuisson au wok grâce à 40 recettes faciles à réaliser, qui changent du quotidien et découvrez comment préparer des plats du bout du monde en quelques minutes !Assemblez les ingrédients photographiés en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez à table pour savourer des recettes au goût d'ailleurs.

Laits et yaourts végétaux - recettes pour une crémerie 100% végétale

Oui, on peut fabriquer à la maison ses laits, yaourts, beurres, crèmes et fromages végétaux.

100 idées veggie pour le soir

Vous voulez découvrir une nouvelle manière de manger ?Laissez-vous tenter par 100 idées veggies pour le soir !Vous y trouverez des recettes variées, comme les bagels à l'avocat, le riz pilaf, la soupe épicée ou encore la tarte aux fruits mais aussi pleins d'astuces et conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet.

Riz