Après un bref rappel des notions fondamentales pour une « bonne » alimentation, largement développées dans ses livres précédents, Virginie Parée s'intéresse aux millions de personnes qui n'ont pas le temps (ou l'envie) de se mettre aux fourneaux.
Découvrez l'alicament qui tient Alzheimer en respect ! Dans le cas de la maladie d'Alzheimer, le cerveau semble incapable d'utiliser son principal « carburant », le glucose, et les neurones ne sont plus « nourris ».
La vie court à toute allure mais hors de question de se faire rattraper ! Vivre en se délectant sans perdre de temps, c'est possible ! Voici une compilation de recettes à élaborer en moins de 30 minutes ! Se régaler à nous et à nos convives, sans passer une journée enfermée, défi releveì !
Dans ce livre illustré de photos, la blogueuse Audrey Bourdin livre les secrets des meilleures recettes de son blog désormais incontournable : Ma P'tite cuisine (audreycuisine.
Les 9 grains d'or : 9 céréales - le blé, le riz, le seigle, l'épeautre, l'orge, l'avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas nutritifs, équilibrés, économiques, et qui, loin de faire grossir, permettent de perdre les kilos superflus.
Ce livre est un livre de cuisine, mais pas que ! Il se veut aussi livre d'histoires, d'histoires d'amour.
À l'heure où les grandes surfaces regorgent des fruits et légumes les plus variés, l'alimentation est devenue une problématique de premier plan.
Du flexitarisme au véganisme, l'alimentation dans les pays industrialisés se met depuis quelques décennies à la mode de l'exclusion.
Augmenter sa longévité par une alimentation saine.
Le chocolat, il faut en user et non en abuser.
« Végan(e) » Un mot très médiatisé qui intrigue, inquiète et irrite parfois, mais dont la signification et les implications réelles restent pourtant mal comprises, voire souvent inconnues pour la plupart d'entre nous.
Le gratin de choux fleur, les oeufs brouillés, le vin chaud.
Ce livre propose de nombreuses recettes pour remplacer les aberrantes propositions industrielles par des boissons saines et gourmandes, en toute simplicité.
- Un retour au bon sens, avec des recettes et des aliments connus depuis des siècles, que nos grands-parents avaient coutume de cuisiner et de consommer avant d'aller voir le médecin.
Peut-on continuer à manger du poisson sans mettre en danger les espèces, en privilégiant ceux qui sont les moins pollués, le tout sans se ruiner, tout en profitant de leurs propriétés si bienfaisantes pour la santé ?La solution consiste à les sélectionner avec discernement, en tenant compte à la fois de leur disponibilité, de leur niveau de contamination en divers polluants et de leur coût.
Une introduction à la fois détaillée et précise, mais aussi facile à lire et concise, avec toutes les explications sur les différents types de fermentation (lactiques, alcooliques, fongiques, mixtes.
L'histoire de ce livre atypique, c'est celle des familles, des personnes autistes, des éducateurs qui ont répondu à notre appel à contribution.
Manger comme à la cantine, quelle drôle d'idée ! Pour beaucoup d'entre nous, le mot cantine ne rime pas vraiment avec gastronomie.
45 recettes anti-gaspi pour agrémenter les restes de vos repas du quotidien.