J'aime les pâtes !

Un recueil de toutes les formes de pâtes sèches et les secrets de fabrication maison. Découvrez de nouvelles saveurs !

Tags :  Pâtes, Maison, Séché

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Un recueil de toutes les formes de pâtes sèches et les secrets de fabrication maison.
Découvrez de nouvelles saveurs !

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Maltagliati aux artichauts et aux courgettes Recette du site "Elle à table" de Monica Luciani Ingrédients : pour 3 personnes 250 g de maltagliati sèches (pâtes « mal taillées ») 5 petits artichauts violets 2 petites courgettes fermes 1 gousse d’ail 2.

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Ingrédients : pour 3 personnes 200 g de coquillettes (poids des pâtes sèches) 3 œufs 100 g de fromage emmental râpé Sel, poivre et noix de muscade râpée Préparation : Faire cuire les coquillettes dans de l’eau bouillante salée suivant le temps de cuisson.

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