Cocktail codex
Cocktail Codex est l'art des cocktails à partir une approche originale : à partir de 6 cocktails-racines, découvrez tous les outils pour comprendr...
Voir la suite
Cocktail Codex est l'art des cocktails à partir une approche originale : à partir de 6 cocktails-racines, découvrez tous les outils pour comprendre, réaliser et improviser des cocktails classiques et originaux.
Ces experts du cocktail révèlent pour la première fois leur approche étonnamment simple de la maîtrise des cocktails : les « cocktails-racines », six modèles (faciles et mémorisables) qui englobent tous les cocktails : le old-fashioned, le martini, le daiquiri, le sidecar, le whisky highball et le flip.
Une fois que vous comprenez comment fonctionne chaque « famille », vous comprendrez pourquoi certains mélanges sont bons et d'autres non, quand mélanger ou shaker, ce que vous pouvez omettre et ce que vous pouvez remplacer quand vous manquez d'ingrédients, quelles sortes de boissons vous devriez vous tourner - ou inventer - si vous voulez essayer quelque chose de nouveau.
Caractéristique du produit
Editeur : First
Format : Illustré
Nombre de page : 328
Présentation : relié
Dimensions : 26.7 x 24.7 x 3.8 cm
Date de publication : 19/11/2020
Format : Illustré
Nombre de page : 328
Présentation : relié
Dimensions : 26.7 x 24.7 x 3.8 cm
Date de publication : 19/11/2020
Nous vous recommandons ces produits
La passion du whisky
VOICI LE NOUVEAU LIVRE DE RÉFÉRENCE POUR TOUS LES AMATEURS DE WHISKY !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez de toute urgence 200 whiskies d'Écosse et d'Irlande bien sûr, mais aussi du monde entier !Chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites afin de vous aider à choisir le prochain whisky auquel vous allez goûter.
Manuel du whisky: Tous les cocktails - apprendre, apprécier, mélanger, déguster!
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander.
Cuisine japonaise vegan ultra facile
Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan.
Vous apprécierez ces recettes
Baileys, café et chocolat pour les fêtes…
C’est parti pour une recette réconfortante : du chocolat tout doux ré-haussé par une touche de whisky (en fait, un peu plus qu’une touche mais bon; vous ne m’en voudrez pas puisqu…
Sablés chocolat chartreuse verte - Patisserie.news
Des sablés chocolat Chartreuse un clin d’œil à la région Rhône-Alpes et à la ville de Voiron, association du cacao et de la liqueur de Chartreuse
CREME AU TURRON DE CHOCOLAT AU WHISKY (thermomix)
Ingrédients : 200 g de turron de chocolat au whisky 40 g de sucre 2 œufs 10 g de maïzena 500 g de lait 110 g de mascarpone couper la tablette de turron en morceaux mettre dans le bol, les morceaux de turron puis mixer 5 secondes à vitesse 5 à l'arrêt.
Couronne Marbrée du #DéfiBoulange
Bonjour! Enfin, je participe à un Défi Boulange! Pour une fois que j’ai le temps! :) Une couronne marbrée de chocolat.
Tarte à la Mousse au Chocolat Cuite
Cette petite tarte me faisait de l’oeil depuis un moment chez Minouchka.
La Maison Angelina lance sa boutique en ligne
Angelina c'est pour moi LE salon de thé parisien classique mais chic.
Cocktail Mojito Cubain - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour un cocktail Mojito : 3 cuillères à soupe de rhum blanc 2 grosses cuillères à café de sucre de canne (ou roux) 2 branches de menthe fraîche 1 citron vert des glaçons de l’eau
Barres Marbrées aux 3 Chocolats et Caramel
Imaginez le moelleux d’un biscuit chocolat/cannelle, le fondant d’un caramel crémeux et le croquant de 3 chocolats…Une gourmandise à l’état pur! Ingrédients : Biscu…
Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée
Ca y est c'est le week-end, l'occasion d'en profiter de le célébrer façon aperitivo à l'Italienne avec un p'tit cocktail et des bouchées gourmandes.
Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon
Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous.
3 Recettes de Mocktails pour Célébrer les Beaux Jours - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Marre de devoir enlever une tache de vin rouge après chaque apéro en terrasse ? Découvrez ici trois cocktails sans alcool tendances pour profiter des beaux jours et passer un été sans mal de tête, tout
Tartelettes Mojito {Bricoleurs de Douceurs}
Bonjour! Une petite recette du dernier Fou de Pâtisserie et qui m’a forcément tapé dans l’œil puisqu’elle vient de mon pâtissier marseillais chouchou, Clément Higgins des Bricoleurs de …
Coques de Chocolat et leur Caramel au Beurre Salé
Une recette du grand Christophe Felder, Maître Pâtissier de talent, issue de son livre Chocolats et Petites Bouchées.
Macarons café, chocolat et whisky
<P>Un macaron un peu sophistiqué avec du café, du chocolat et du rhum qui éveillera vos papilles !</p>
Cupcakes au Fondant Baulois
Bonjour! Petite recette facile aujourd’hui, mais terriblement gourmande… Imaginez, un muffin moelleux contenant un coeur de fondant baulois, surmonté d’une ganache montée chocolat…
Truffes sans chocolat au thé Matcha
Recette de fêtes Cette recette est à l'origine, celle des "chokladbollar", une recette suédoise que vous trouverez un peu plus ba.
Cookies Choco-Caramel
Une recette issue du livre « Pure Gourmandise » (Marabout)…le titre seul évoque ces cookies! Imaginez : un cookie au chocolat croquant qui renferme en son cœur un carame…