Zika Riffi842 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
TOMATES BRAISÉES À LA PROVENCALE À L'ORIGAN DE MES CAHIERS DE CLASSE
Tomates provençales à l'origan et braisées de mes cahiers de classe, Presque toujours sur ma table pour changer des salades au même titre que la salad
TAJINE DE DORADES AUX POMMES DE TERRE AU FOUR- PLAT FACILE ET SAIN
Tajine de dorade aux pommes de terre cuisson au four, ces plats sains , faciles et rapides de poissons que l'on cuisine souvent en été, on enfourne pu
RIZ À L'EGYPTIENNE AUX POMMES DE TERRE ET AUX OIGNONS
Ce riz égyptien aux pommes de terre et aux oignons est un accompagnement de poisson, je l'ai mangé dans un restaurant populaire à Alexandrie, d'après
FRICASSÉE DE POULET AUX TOMATES FRAÎCHES CONCASSÉES ET AUX OIGNONS
Fricassée de poulet ou de viande et de poisson même, tellement facile et rapide à préparer, voilà un plat d'été comme on les aime chez moi, avec des t
SARDINES EN ESCABECHE PIEDS NOIRS BÔNOIS - MEILLEURE RECETTE
Sardines en escabèche pieds noirs bônois avec une charmoula aux tomates fraîches, ail, cumin et menthe fraîche, n'est en fait qu'une revisite de notre
GRATIN DE POMMES DE TERRE À LA VIANDE HACHÉE ET AU BROCCIU MAISON
Gratin de pommes de terre à la viande hachée et au brousse ou brocciu maison , sauce à la crème, simple et facile à réaliser.
SAMOSSA VÉGÉTARIEN- POMME DE TERRE AUX ÉPICES- PIMENT- PETITS POIS ET PARMESAN
Samoussa ou samossa végétarien aux légumes frais et pommes de terre aux épices et parmesan pour une entrée ou mieux en apéritif , c'est savoureux, ces
HARICOTS VERTS À L'AIL ET TOMATES FRAÎCHES À L'ŒUF COULANT- لوبيه خضره مركه بالثوم
Loubia khadra marka b tawm.
SALADE DE CAROTTES ET DE BETTERAVES RÂPÉES AUX OEUFS DURS RÂPÉS
Salade variée à base carottes, de betteraves, tomates et œufs râpés à la vinaigrette au citron et à l'ail, peut être une entrée, un plat unique ou un
SALADE ROMAINE AUX RADIS ET TOMATES CERISES
Salade romaine aux radis, aux tomates cerises et oignons à la vinaigrette, on fait simple, rapide et sain aujourd'hui, il fait une de ces canicules de
MINI BURGERS À LA BROUILLADE À L'AIL-PERSIL ET RICOTTA
Mini burgers garnis de brouillade à l'ail et persil, dinde fumée et tomate, facile pour un apéro dînatoire imprévu si on a des mini burgers sous la ma
GÂTEAU MOELLEUX AU MELON ET AU YAOURT
Moelleux au melon et au yaourt, un dessert aux fruits comme j'aime que j'avais préparé pour le goûter, l'idée du melon m'avait plus et je savais que
PETITES BROCHETTES DE POULET ET LEURS ACCOMPAGNEMENTS
Une assiette de brochettes de poulet ou de viande d'ailleurs, marinées avec sa fleur de purée pur beurre, petits carrés de tajine aux petits pois ver
PIZZA AU FROMAGE DE CHEVRE ET AU THON-PÂTE À LA SEMOULE- بتزه هشّه
Pizza à base de pâte à pizza friable, fromage de chèvre et thon nature, facile avec la garniture de votre choix, ce peut être aux aubergines ou tout a
SALADE DE PÂTES COURGETTES ET POULET RÔTI
Salade de pâtes aux courgettes et poulet rôti, plat unique complet, très belle et délicieuse salade que mes enfants ont emporté à la plage, une salade
POIVRONS FARCIS AUX SARDINES DE MAMAN ET SAUCE TOMATE FRAÎCHE
Poivrons farcis à la sardine à la sauce tomate fraîche fondue, délicieuse recette familiale de maman, un plat d'été, économique et facile .
TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE ET HARICOTS VERTS À L'AUTOCUISEUR
Tajine de poulet aux légumes frais d'été cuisson à l'autocuiseur, à vrai dire j'étais contente de l'avoir sous la main ce faitout électrique que j'ut
LOUBIA KHADRA MARKA OU TAJINE DE HARICOTS VERTS AU MOUTON
Loubia khadra marka, plat du terroir bônois.
Pommes de Terre et Tomates Frites à l'Œufs Coulant Frit - Batata -Tmatem w 3dam Maklia- Assiette de l'Eté
S'il y a une assiette phare de l'été en Algérie, c'est bien batata et tmatem maklia, les frites de pommes de terre aux tomates frites et l'œuf coulan
SIMPLE SALADE VERTE AUX CONCOMBRES ET A LA TOMATE
Une simple petite salade verte toute fraiche avec des concombres et de la tomate qui a accompagné du rôti sans rien d'autre à côté, entrée ou accompag