Zika Riffi2 616 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
FETTUCCINE-PÂTES FRAÎCHES MAISON A LA SEMOULE ET SAUCE BOLOGNAISE
Des pâtes fraîches maison à la semoule, les fettuccines avec une bonne sauce à la bolognaise restent les mieux adaptées quand on s'y prend tard ! J'a
BISCUITS AU FROMAGE BROCCIU AMANDES ET SIROP DE CITRON
De délicieux biscuits petits fours au fromage ( brousse - brocciu ), jus et zeste de citron au sirop de citron, ma création, des cookies crousti-fond
RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL- MARKA 3DESS
On a tendance à présenter les lentilles corail en potage ou soupe mais en ragoût rarement, les lentilles corail sont plus fragiles que les lentilles v
COOKIE GEANT AUX NOISETTES- AMANDES ET CHOCOLAT
Cookie géant au chocolat en morceaux , noisettes et amandes entières, croquants et fondants en bouche, pour le goûter ou à offrir pour les fêtes de fi
BRIOCHE ROUMAINE ROULÉE
La brioche roulée roumaine fourrée à la compote de pommes la plàcintà , est un dessert ou gâteau traditionnel de fêtes en Roumanie, de forme carrée ha
BOMBE GLACÉE A LA VANILLE -BÔNE D'ANTAN
La fameuse bombe glacée bônoise d'antan, aux multiples parfums naturels, fruits et chocolat en passant par la vanille et les fraises, bien à nous et t
RECETTE GENOISE POUR BISCUIT ROULE ET BÛCHE
La recette de la génoise pour biscuit roulé et bûche fourrée de crème au citron, un dessert des plus irrésistibles et gourmands.
BISCUITS AU BEURRE AU SIROP DE SUCRE A LA VANILLE
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
VERRINES DE BABAS AU SIROP DE CITRON
Des verrines de babas au sirop de citron pur maison, une idée géniale , des babas en verrines dans une crème forte en citron, les verrines bien alléc
BÛCHE CREME AU BEURRE AUX SNICKERS
Pour le réveillon 2019, une délicieuse bûche à la crème au beurre aux snickers sur une inspiration inattendue, 6 barres de snickers devant moi, hop vo
GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT POUR L'ANNIVERSAIRE DE ANIS ET IZA
Gâteau mousse au chocolat et fromage frais , pour l'anniversaire de mon fils Mustapha Anis et pour les "1 an " de sa fille Iza ", nés tous les deux le
POULET AU PESTO ET SON RIZ SAUCE AU CURCUMA
Une régalade ce poulet au pesto jaune que je n'ai pas, et que j'ai dû remplacer par du pesto maison au basilic et pour donner cette belle couleur jaun
SOUPE VELOUTÉE DE FÈVES FRAICHES ET LÉGUMES ( SOPPA FOUL AKHDER )
Soupe velouté aux fèves fraîches et tendres ou sobba - soppa foul akhder dans notre jargon est une soupe délicieuse de saison à base de fèves fraîches
PÂTE FEUILLETEE RAPIDE OU PÂTE A COUQUE POUR VIENNOISERIES
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
GALETTE DES ROIS AUX NOIX ET AU CHOCOLAT
Une galette des rois au chocolat et aux noix, une bien belle et délicieuse gourmandise pour mes grands enfants, du chocolat qui me restait en grande
COURONNE DES ROIS CROÉLE FEUILLETÉE ET TRESSÉE - BANANE ET NOIX DE COCO
Une couronne des rois créole feuilletée et tressée, une viennoiserie gourmande garnie de banane et de noix de coco.
SOUPE AUX POIREAUX - COURGETTES ET PETITS SUISSES
Une délicieuse soupe veloutée aux courgettes-poireaux à laquelle j'ai ajouté du petit suisse dont j'ai un stock , bien réconfortante par ce temps bien
PETITS GÂTEAUX OU BISCUITS AU MIEL ET CANNELLE GARNIS DE CHOCOLAT
Des gâteaux ou biscuits au miel , qui n'ont vraiment pas besoin d'être parfumé, le miel leur confère un goût divin, ils sont moelleux.