Une Renarde aux fourneaux

Une Renarde aux fourneaux121 recettes

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux

Toutes les recettes de "Farine"


Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose

Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une belle brioche à la farine semi complète tout de même moelleuse, un peu acidulée, avec des gros morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise ;) (Inspiration : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour.

Manneles végétaliens à la farine semi-complète, clémentines & chocolat

Manneles végétaliens à la farine semi-complète, clémentines & chocolat

Me revoilà, après une pause assez longue liée à mon déménagement.

Quiche aux poireaux, emmental & graines

Quiche aux poireaux, emmental & graines

Une quiche riche en légumes, avec une dose généreuse de fromage et une pâte croustillante IG Bas, ça vous tente ? Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre T150 - 8 cL d'huile - 12 cL d'eau tiède - 2 c à s de graines de pavot - 2 c.

Biscuits au citron à la farine semi-complète - Sans lactose

Biscuits au citron à la farine semi-complète - Sans lactose

Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits peu sucrés et délicatement parfumés au citron.

Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien

Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien

Je vous propose aujourd’hui un nouveau visuel pour une recette que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises.

Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose

Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche peu sucrée à la farine semi-complète, tout de même moelleuse grâce à une technique d'origine japonaise pour améliorer la texture des pâtes levées.

Mini egg muffins au chorizo & ciboulette - IG Bas / sans lactose

Mini egg muffins au chorizo & ciboulette - IG Bas / sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une recette ig bas et facile pour l'apéritif, à moduler selon le contenu de votre cuisine.

Spirales briochées à la farine semi-complète au jambon, béchamel & ail des ours - sans lactose

Spirales briochées à la farine semi-complète au jambon, béchamel & ail des ours - sans lactose

La saison de l'ail des ours n'est pas longue, donc il faut en profiter avant que ces belles feuilles se fassent la malle jusqu'à l'année prochaine ;) J'ai ici choisi de les glisser dans des brioches salées bien moelleuses, parfaites pour accompagner.

Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose

Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose

On continue dans la lancée des recettes pour Pâques, avec ces brioches toutes mignonnes et moelleuses malgré la farine semi-complète.

Viennois à la farine semi-complète & pépites de chocolat - sans lactose

Viennois à la farine semi-complète & pépites de chocolat - sans lactose

Envie d'une gourmandise moelleuse à souhait et légèrement chocolatée ? Laissez vous donc tenter par ces grands viennois hyper réconfortants, parfaits pour un petit déjeuner du week-end ou un goûter gourmand :) (Source : Viennoiseries légères… légères…).

Kougelhopf à la farine semi-complète, butternut, lardons & petits - pois / sans lactose

Kougelhopf à la farine semi-complète, butternut, lardons & petits - pois / sans lactose

Ça va faire une vingtaine de jours maintenant que j'ai posté ma dernière recette de kougelhopf.

Empanadas à la farine semi - complète, thon, oeufs, olives & raisins secs - sans lactose

Empanadas à la farine semi - complète, thon, oeufs, olives & raisins secs - sans lactose

La recette du jour : des chaussons croustillants, garnis d'une farce sucrée-salée qui a fait l'unanimité à la maison.

Kougelhopf à la farine semi-complète & café - sans lactose

Kougelhopf à la farine semi-complète & café - sans lactose

Ça y est, maintenant que j'ai redécouvert mon moule à kougelhopf j'ai envie d'en faire régulièrement ^^ Voici donc une version au café et d'ici quelques temps une nouvelle version salée de cette bonne brioche alsacienne devrait pointer le bout de son.

Spirales briochées à la farine semi-complète, pesto aux tomates séchées & poivrons - sans lactose

Spirales briochées à la farine semi-complète, pesto aux tomates séchées & poivrons - sans lactose

Voici des petites brioches salées originales, très moelleuses quand on les déguste à la sortie du four.

Escargots à la farine semi-complète, cacao & vanille - sans lactose

Escargots à la farine semi-complète, cacao & vanille - sans lactose

Ces biscuits à la vanille et au cacao font traditionnellement partie des bredeles que l'on peut déguster en décembre en Alsace.

Kougelhopf à la farine semi-complète, aux raisins secs & cannelle - sans lactose

Kougelhopf à la farine semi-complète, aux raisins secs & cannelle - sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une version assez classique du kougelhopf, si ce n'est que je remplace toujours une belle partie de la matière grasse par de la compote de pomme.

Gressins au sarrasin, farine semi-complète, sésame & pavot - végétalien

Gressins au sarrasin, farine semi-complète, sésame & pavot - végétalien

Ces gressins proposés par "Une Renarde aux fourneaux" sont le parfait accompagnement pour une soupe ou une salade.

Brioche des rois à la farine semi-complète, huile d'olive & fleur d'oranger - végétalien

Brioche des rois à la farine semi-complète, huile d'olive & fleur d'oranger - végétalien

Si vous cherchez une alternative plus saine et plus respectueuse des animaux à la traditionnelle brioche des rois, alors nous avons la recette parfaite pour vous ! Réalisée par le blog "Une Renarde aux fourneaux", cette version de la brioche des rois est préparée avec de la farine semi-complète, de l'huile d'olive et de la fleur d'oranger.

Focaccia à la farine semi-complète, graines & ciboulette - végétalien

Focaccia à la farine semi-complète, graines & ciboulette - végétalien

La focaccia est un plat simple, qui peut se déguster été comme hiver, en plat principal (accompagné d'une source de protéine et de crudités par exemple) ou à l'apéro.

Kanelbullar à la farine semi-complète - sans lactose

Kanelbullar à la farine semi-complète - sans lactose

Ces petites brioches à la cannelle sont une spécialité suédoise.

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